Alkohol... mit Genuss und Anstand

Eßgewohnheiten, Rezepte, finnische Küche

Moderatoren: Peter, Sapmi

Benutzeravatar
Syysmyrsky
Kela Überlebender
Beiträge: 3556
Registriert: 27. Nov 2005 16:40
Wohnort: Mönchengladbach
Hat sich bedankt: 23 Mal
Danksagung erhalten: 48 Mal
Kontaktdaten:

#16 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von Syysmyrsky »

Eigentlich bin ich ja gebürtiger Biertrinker.

Finlandia mag ich sehr gern (auch schon mal als Cranberry) ... aber am liebsten mit TP in der Spülmaschine bereitet :)

Schnäpse trink ich eigentlich selten, wenn dann als Aufräumer nach dem Essen. Bevorzugt dann bittere Kräuterschnäpschen (Lauterer Tropfen oder Dämanovka aus der Slowakei)

Liköre sind auch ganz prima, bevorzugt die Greizer, da vor allem Erdbeer-Sahne, Toffee-Sahne oder Nuß-Nougat.

Sekt oder Wein seltener. Wenn Sekt, dann Rotkäppchen. Wenn Wein, dann am liebsten Saale-Unstrut-Weine oder leckere Rote von der Ahr. Aber auch Nahe-Weine sind schon in Ordnung.

Whiskey, Weinbrand, Cognac und so 'n Zeug mag ich überhaupt nicht.

Ach so, Caipirinha ist natürlich auch ganz lecker, oder doch besser Caipirovska (Vodka statt Zuckerrohrschnaps) :)
Hinter einem denglisch-babylonischen Sprachgewirr kann man sich wunderbar verstecken, Wissenslücken vertuschen und Kompetenz vorgaukeln.
Benutzeravatar
sunny1011
Passwechsler
Beiträge: 11752
Registriert: 10. Apr 2005 16:01
Wohnort: Wo das Herz zuhause ist

#17 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von sunny1011 »

Syysmyrsky schrieb am 29.08.2006 23:46
Greizer, da vor allem Erdbeer-Sahne, Toffee-Sahne oder Nuß-Nougat.
Wasndes? Bild
Syysmyrsky schrieb am 29.08.2006 23:46
Wenn Wein, dann am liebsten Saale-Unstrut-Weine
@Wochenende Bild
@Syys Bild

Ist eigentlich das Mozartlikörsche einen Versuch wert?
Zuletzt geändert von sunny1011 am 29. Aug 2006 22:52, insgesamt 1-mal geändert.
Aus Finnen von Sinnen [auf Finndeutsch]: "Finnland verhält sich zu der Erde wie das Erde zu der Universum. Weisst du, wir sind ein bisschen weit weg von die Zentrum, und wenn du vorbeifliegst an uns, denkst du, ach, da gibt es doch nur Wasser und Wolken. Deswegen steigt auch wenige aus hier. Macht aber nix, sind ja auch ganz gut allein zurechtgekommen bis jetzt (...) Allerdings lässt sich dieser O-Ton (...) hochmutiger auslegen. (...) dass ihre Heimat der einzige Ort auf Erden ist, an dem sich wahrhaft intelligentes Leben findet (...)
Benutzeravatar
poro
Moltebeeren Tester
Beiträge: 474
Registriert: 14. Jul 2005 12:25
Wohnort: Berlin
Kontaktdaten:

#18 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von poro »

Na gut, mein Lieblingsstoff ist eigentlich Bier, aber es gibt noch andere Alkoholika ;) :

Wein:
Weiß: Riesling, Rheingau (den von Mumm gibt's überall)
Rot: Shiraz, Australien (nicht zu trocken, leichter touch von Blackberry :) )

Schnaps:
Wodka:
Finlandia
Smirnoff
Koskenkorva

Whiskey:
Paddys
Jim Beam
Oban

Digestiv:
Averna (+ Eis+Zitrone)
Ramazotti
Fernet

Likör:
Baileys
Cuarenta y tres
Kahlua

Cocktail:
White Russian
Brandy Alexander
Zuletzt geändert von poro am 29. Aug 2006 22:58, insgesamt 1-mal geändert.
FiFo-Häkä 2006--Poro! Googelt schneller als die Polizei erlaubt!
valkeatlaivat
Landkartengucker
Beiträge: 30
Registriert: 26. Aug 2006 20:16
Wohnort: Erlangen/Varkaus
Kontaktdaten:

#19 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von valkeatlaivat »

wo ist die cider fraktion? :)

Golden Cap Apple
Upcider Natural Apple
FIZZ black

was gar nicht geht ist kopparberg aus schweden, viel zu süß, aber wie so vieles geschmackssache.
Benutzeravatar
sunny1011
Passwechsler
Beiträge: 11752
Registriert: 10. Apr 2005 16:01
Wohnort: Wo das Herz zuhause ist

#20 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von sunny1011 »

Hier! Aber richtigen Cider aus England oder Fronkreisch. Fin. Siideri ist lediglich eine Aromamischung, aber wenn's schmeckt. Es gibt viele neue Sorten hier, nicht nur Apfel, allerdings fast alle sind sehr süss.

Übrigens, willkommen - Dein erster Beitrag. Verrate doch bisschen mehr über Dich :)
Aus Finnen von Sinnen [auf Finndeutsch]: "Finnland verhält sich zu der Erde wie das Erde zu der Universum. Weisst du, wir sind ein bisschen weit weg von die Zentrum, und wenn du vorbeifliegst an uns, denkst du, ach, da gibt es doch nur Wasser und Wolken. Deswegen steigt auch wenige aus hier. Macht aber nix, sind ja auch ganz gut allein zurechtgekommen bis jetzt (...) Allerdings lässt sich dieser O-Ton (...) hochmutiger auslegen. (...) dass ihre Heimat der einzige Ort auf Erden ist, an dem sich wahrhaft intelligentes Leben findet (...)
Löyly
Linie 3T-Fahrer
Beiträge: 124
Registriert: 22. Mär 2005 14:21
Wohnort: Köln
Kontaktdaten:

#21 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von Löyly »

Na wenns ums Saufen geht da werdet ihr alle wieder wach, was? :D

Bei dem Zeug das ihr alle kennt wird einem ja schwindelig. Frag mich die ganze Zeit, was wohl ein "Sex on the beach" ist....

Also ich habs da einfacher mich zu entscheiden

Finnisches:
Golden Cap Apple Cider
Lapin Kulta
guter Sähti, aber bitte so eingiessen das keine Hefe ins Glas kommt

Sonstiges:
Irische und Schottische Single Malt Whiskeys, nicht zu rauchig mit mildem Abgang
Französischer oder italienischer, trockener Rotwein (bevorzugt Bordeaux, Chianti)
[VERBORGEN]
Tilhi
Mumin Experte
Beiträge: 214
Registriert: 16. Jan 2006 14:51
Wohnort: Vantaa

#22 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von Tilhi »

Löyly schrieb am 30.08.2006 13:22
Na wenns ums Saufen geht da werdet ihr alle wieder wach, was? :D
Typisch finnisch :D :D
[VERBORGEN]
valkeatlaivat
Landkartengucker
Beiträge: 30
Registriert: 26. Aug 2006 20:16
Wohnort: Erlangen/Varkaus
Kontaktdaten:

#23 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von valkeatlaivat »

@sunny1011

ja, ich weiß, der finnische cider ist nicht der "echte" bzw ursprüngliche. aber ich muß sagen mir schmeckt er wesentlich besser als strongbow & co., außer wie gesagt die pappsüßen (die neuen mit ananas, usw... bäh). aber halt alles geschmackssache

zu mir: also, ich heiße kai, bin 22 und student, war schon früher öfters im DFC forum was es ja schon länger nicht mehr gibt. bezug zu finnland: wie so viele halbfinne durch mutter, und mehrmals im jahr in finnland, bevorzugte anreise per schiff (siehe name) :)

werde hier jetzt öfters reinschauen, is ja schließlich n cooles forum!

(sry für offtopic)
Zuletzt geändert von valkeatlaivat am 30. Aug 2006 13:33, insgesamt 1-mal geändert.
Benutzeravatar
Hans
Salmiakki Resistenter
Beiträge: 4813
Registriert: 28. Mär 2005 19:43
Wohnort: Nord-Holland-Nord / Niederlande

#24 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von Hans »

valkeatlaivat schrieb am 30.08.2006 13:31
wo ist die cider fraktion? :)
Golden Cap Apple
Upcider Natural Apple
FIZZ black
Die hab ich vergessen. :) Bevorzugt Golden Cap, keine Light & No Sugar-Sorten, Standard Apfel oder Birne halt, ja.
was gar nicht geht ist kopparberg aus schweden, viel zu süß, aber wie so vieles geschmackssache.
Richtig. :) Dafuer find ich die Longdrinks von denen - neu ? - gar nicht so schlecht!
Terugkomen is niet hetzelfde als blijven (Unbekannt)
Benutzeravatar
sunny1011
Passwechsler
Beiträge: 11752
Registriert: 10. Apr 2005 16:01
Wohnort: Wo das Herz zuhause ist

#25 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von sunny1011 »

@Löyly

Ja, wir werden wach :D . Sex on the beach ist ein cocktail Klassiker, so in etwa:
Vodka, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Orangensaft, Cranberrysirup.

Übrigens, tolle Seite hier: http://www.ecocktail.de/
Zuletzt geändert von sunny1011 am 30. Aug 2006 13:47, insgesamt 1-mal geändert.
Aus Finnen von Sinnen [auf Finndeutsch]: "Finnland verhält sich zu der Erde wie das Erde zu der Universum. Weisst du, wir sind ein bisschen weit weg von die Zentrum, und wenn du vorbeifliegst an uns, denkst du, ach, da gibt es doch nur Wasser und Wolken. Deswegen steigt auch wenige aus hier. Macht aber nix, sind ja auch ganz gut allein zurechtgekommen bis jetzt (...) Allerdings lässt sich dieser O-Ton (...) hochmutiger auslegen. (...) dass ihre Heimat der einzige Ort auf Erden ist, an dem sich wahrhaft intelligentes Leben findet (...)
hullu poro
Alter Schwede!
Beiträge: 1239
Registriert: 10. Apr 2005 09:56
Wohnort: Helsinki
Kontaktdaten:

#26 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von hullu poro »

Löyly schrieb am 30.08.2006 14:22
Na wenns ums Saufen geht da werdet ihr alle wieder wach, was? :D
Sischer, sischer :D
Bei dem Zeug das ihr alle kennt wird einem ja schwindelig. Frag mich die ganze Zeit, was wohl ein "Sex on the beach" ist....
Das ist zum einen ein wohlbekömmlicher Cocktail, zB:
2 cl Wodka
2 cl Peach Brandy weiß
6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft)
6 cl Cranberry Juice

...und zum andern wirstes wohl wissen ;)
<span style="color:darkred;">Sometimes I cannot take this place. Sometimes it's my life I can't taste.
Sometimes I cannot feel my face. You'll never see me fall from grace.
Something takes a part of me...
</span>
[img]http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/ ... /event.png[/img]
pikkumyy
Moltebeeren Tester
Beiträge: 254
Registriert: 29. Jun 2005 17:53
Wohnort: fürth rock city
Danksagung erhalten: 1 Mal
Kontaktdaten:

#27 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von pikkumyy »

hui, und weiter geht`s mit lieblingsalkohl.


finnisches:
- gin lonkero (am liebsten "into greippi" von laitilan)
- salmiakki kossu (weil ich weiß, wann ich aufhören muss!)
- lakka likör (nur im kaffee)


nicht finnisches:

- fränkische (schwäbische) obstbrände (mirabelle, wildbirne, schlehe....)
- rotwein (syrah und artverwandes - trocken und gerne fruchtig)
- vodka lemon und all so anderes mit zitronen

KEIN sekt, süßes mixzeugs.
ever seen the rain, dear? (greenhouse ac)
Benutzeravatar
sunny1011
Passwechsler
Beiträge: 11752
Registriert: 10. Apr 2005 16:01
Wohnort: Wo das Herz zuhause ist

#28 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von sunny1011 »

pikkumyy schrieb am 30.08.2006 18:21
- gin lonkero (am liebsten "into greippi" von laitilan)
:P War ja auch mein Fav am Anfang. Ich empfehle jedoch einen kleinen Upgrade, wie er auf der Glückaufterasse in Porvoo gemacht wird. Zusätzlich einen spritzer Gin, dann ist er herber, leckerer, erfrischender :) Ab und zu schmeckt die Lidl Sorte ganz gut (Wird wohl das Original Lonkero sein).
Aus Finnen von Sinnen [auf Finndeutsch]: "Finnland verhält sich zu der Erde wie das Erde zu der Universum. Weisst du, wir sind ein bisschen weit weg von die Zentrum, und wenn du vorbeifliegst an uns, denkst du, ach, da gibt es doch nur Wasser und Wolken. Deswegen steigt auch wenige aus hier. Macht aber nix, sind ja auch ganz gut allein zurechtgekommen bis jetzt (...) Allerdings lässt sich dieser O-Ton (...) hochmutiger auslegen. (...) dass ihre Heimat der einzige Ort auf Erden ist, an dem sich wahrhaft intelligentes Leben findet (...)
Loja
Kela Überlebender
Beiträge: 2200
Registriert: 21. Apr 2005 22:11
Wohnort: Mannheim
Kontaktdaten:

#29 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von Loja »

:D

Ach ja, die Siideri-Sachen gibt's ja noch: Immer noch gern von mir gesüffelt wird Fizz Lime; außerdem alle möglichen Vodka-Lemon-Sachen, deren Namen ich mir nie merken kann. Hätt' jetzt gern sowas (Sunnys Quizfragen haben mich geschafft 80 ), aber nix im Haus (Mist).
[img]http://www.cosgan.de/images/smilie/figuren/c035.gif[/img] <span style="font-size:10pt;">Runoilija 2006 ja Pikilintu 2007</span>[img]http://smiliestation.de/smileys/Gemischt/260.gif[/img]
pikkumyy
Moltebeeren Tester
Beiträge: 254
Registriert: 29. Jun 2005 17:53
Wohnort: fürth rock city
Danksagung erhalten: 1 Mal
Kontaktdaten:

#30 Re: Alkohol... mit Genuss und Anstand

Beitrag von pikkumyy »

na denn, nächstes mal in porvoo!
ever seen the rain, dear? (greenhouse ac)
Antworten

Zurück zu „Essen und Trinken“