Finnland-Forum

Was Poro meint ist die Muschelart: Miesmuscheln, Austern....

na die kleinen in der Dose-VONGOLE

Hattifnatte schrieb am 04.05.2006 20:12
na die kleinen in der Dose-VONGOLE

ach, VENUSMUSCHELN! sag das doch gleich

Poro-Melzer würde aus Kostengründen auf Miesmuscheln zurückgreifen ;)

Hattifnatte schrieb am 04.05.2006 19:02
@ poro: Ach ja richtig....... hab ich sonst nochwas vergessen?

Ich wundere mich, dass Du eine Kartoffel darein tust und keine Erdäpfel ;)

Weil bei uns mittlerweilen jeder Kartoffeln sagt- Erdapfel ist aus der Mode, genauso wie Paradeiser ( ich sag das noch.. aber ich bin eine AUsnahme)- das sind auch nur mehr Tomaten

Hab gerade in finnischen eCard gestöbert und da find ich eine Grossabbildung speziell für Hatti. Unerhört [img]mad.gif[/img] :wall:

http://www.suomi24.fi/postikortit/card/ ... oma613.jpg

Es gibt sie wirklich...

Hab ihr noch welche netten vegetarischen Pastasossen parat?
Punkt 2: Nachtisch mit Erdbeeren (gerne beschwipst) und ohne zu Backen (Ofen kaputt)?

Ich würde mich freuen!

also ich find vanillepudding auf erdbeeren toll ^^

Hatte schon ewig keinen Vanillepudding mehr. ..mhhm,glaub ich muß gleichmal einkaufen gehen.

hehe ;)
pffffannnillepudding ^^

Das Schoki-Tiramisu beim sonst blöden Jamie Oliver sah lecker aus, hat das schonmal jemand gemacht & probiert:

Schokoladen – Tiramisu (von Jamie Oliver)



Zutaten Biskuit:
100 g Zucker
4 Eier
50 g Butter
85 g Mehl
30 g Kakaopulver


Zutaten Creme:
500 g Mascarpone
Zucker nach Belieben
2 Eigelb
Marsala (gut 2 Schuss)

und dann noch: Tia Maria, Espresso, weiße + braune Schokolade



Zubereitung:
Biskuit: Eier und Zucker sehr schaumig rühren, dann geschmolzene, warme
Butter unterziehen. Mehl mit Kakao auf die Masse sieben und eben-
falls vorsichtig (mit Teigschaber) unterheben.
Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Creme: Mascarpone mit Zucker, Eigelb und Marsala vermischen.


dann Biskuitstücke in eine Form legen, mit Tia Maria und Espresso beträufeln. Auf dieser Masse wird die geschmolzene weiße Schokolade verteilt und gut ver-
strichen. Nun die Mascarpone-Creme darübergeben und Kakaopulver darauf-
sieben.
Anschließend von der braunen Schokolade dünne Scheiben abhobeln und über das
Tiramisu streuen.