Finnland-Forum

Hallo alle zusammen!

Da ich kein finnisches Kochbuch besitze könnt Ihr mir vielleicht weiterhelfen.

Ich würde mal sehr gerne ein typisch finnisches Essen ''zaubern'', dass mit

Tips und Tricks gut machbar ist

Hier gab es schon diverse Tipps:

Frühjahrslorchlsuppe (wirst in D nicht machen können, da der Pilz als hochgiftig gilt und nicht verkauft werden darf; ansonsten unbedigt so kochen wie beschrieben (Wasser mehrmals wegkippen) viewtopic.php?f=18&t=1296&hilit=rezepte

Lachssuppen viewtopic.php?f=18&t=1300&hilit=rezepte

Karelische Piroggen viewtopic.php?f=18&t=1363&hilit=rezepte

Hefeteilchen (Pulla) viewtopic.php?f=18&t=1364&hilit=rezepte

Saucen viewtopic.php?f=18&t=1295&hilit=rezepte

finn. Weihnachtsgebäck viewtopic.php?f=18&t=1334&hilit=rezepte

Der berühmte Hackauflauf, die finnischen Kinder schon in der Muttermilch bekommen: viewtopic.php?f=18&t=1270&hilit=rezepte (mag ich persönlich nicht wegen der Ei-Milch)

Linksammlungen: viewtopic.php?f=18&t=1317&hilit=rezepte (auf Finnisch)